La Unesco añadió decenas de candidatos a su lista anual del “patrimonio cultural inmaterial” del mundo, que celebra las costumbres y la cocina internacionales. Por Lynsey Chutel Reporteo desde Londres ...

Un chef presenta el tradicional plato italiano "spaghetti alla carbonara" en Roma. La Unesco declaró el miércoles la cocina italiana Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, siendo la primera vez que se ...

No es solo comida: es tradición, emociones, identidad y un legado que ha viajado por generaciones. Estas razones de peso llevaron a que la Unesco declarara la cocina italiana Patrimonio Inmaterial de ...

El ranking mundial de Taste Atlas reconoce a la cocina argentina por su autenticidad y sabor tradicional (Imagen Ilustrativa Infobae) Un ranking mundial 2025 de Taste Atlas situó a la gastronomía ...

“Somos los primeros en el mundo en recibir este reconocimiento, que honra nuestra identidad”, declaró. “Porque para nosotros, los italianos, la cocina no es solo comida ni un recetario. Es mucho más: ...

La llegada al poder de la ultraderecha en el otoño de 2022 marcó el inicio de una tendencia a la exaltación de todo "lo italiano". Eso incluyó a la gastronomía transalpina. El Ministero de Agricultura ...

Joyà se disfruta por partes. La primera tiene que ver con la gastronomía, que sirve como punto de partida para introducirte en el mundofantástico del Cirque du Soleil. Se trata de una cena de tres ...

La inscripción fue aprobada en Nueva Delhi durante la vigésima sesión del Comité de Patrimonio Inmaterial, que resaltó algunos de los aspectos y cifras clave. Italia es líder absoluto en producción, ...

La Unesco ha incorporado este miércoles a su lista de patrimonio cutural inmaterial la variedad y los rituales de la cocina italiana. De esta manera, esta ha sido la primera vez que se ha incluido la ...

El Departamento de Seguridad Pública informó que el siniestro ocurrió cerca del mediodía, en el área de comida del San Alfonso Mall, ubicado en la avenida Gautier Benítez. Por su parte, la Policía ...

Luego del fenómeno del pan con chicharrón, el Perú volvió a brillar con su gastronomía a nivel mundial y se puso frente a los ojos y paladares de especialistas y fanáticos del buen comer. Esta vez, ...